藕是印度传统作物之一，在我国已有3000多年的历史。藕含有丰富的蛋白质、维生素C和B1类元素以及大量无机盐。同时，藕具有良好的收缩血管功能，适合补肺养血。藕是秋天餐桌上的佳肴。 根据藕的特性，食用方式略有不同。例如： - 七孔藕富含淀粉，水...
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